簡単!厚揚げと大根の煮物! レシピ・作り方

簡単!厚揚げと大根の煮物!
  • 約30分
  • 300円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
家の畑で、収穫した大根を使い、厚揚げを加えて、煮物を作りました。

材料(6人分)

  • 大根 1/3本
  • 厚揚げ 1袋
  • だしの素 小さじ1
  • しょう油 小さじ2
  • さとう 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は 4cm角くらいに切り、沸騰したお湯で、10分くらい下茹でをします。
  2. 2 鍋に、水200g、料理酒、さとう、みりん、だしの素、しょう油を入れます。
  3. 3 2の鍋に、1の大根、4cmくらいの三角形に切った厚揚げを入れて、弱火で20分くらい煮ます。

きっかけ

家の畑で大根を収穫したから。

おいしくなるコツ

だしの素、料理酒、みりん、さとう、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016747
  • 公開日:2023/12/15
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つくったよレポート(2件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2024/03/04 20:59
    簡単!厚揚げと大根の煮物!
    厚揚げのみですが美味しくいただきました(^^)
  • aoriika
    aoriika
    2024/01/04 09:48
    簡単!厚揚げと大根の煮物!
    美味しい味付けでした。また作りたいです。

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