赤味噌で、わかめ、ねぎ、玉ねぎ、油揚げの味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを1cm幅くらいに切ります。鍋に、水1200g、玉ねぎ、だしの素を入れて、加熱します。沸騰したら弱火にして、8分くらい煮ます。

   

2. 2 油揚げを2cm幅くらいに切ります。

   

3. 3 1の鍋に、2の油揚げを入れて、中火で２分くらい煮ます。

   

4. 4 わかめを3cm幅くらいに切ります。

   

5. 5 3の鍋の加熱をとめて、赤味噌をとき入れます。

   

6. 6 細ねぎを3mm幅くらいに切ります。

   

7. 7 5の鍋に、わかめを入れて、火にかけます。沸騰する直前で加熱をとめます。

   

8. 8 器によそい、細ねぎを加えます。