大根、こんにゃく、厚揚げの煮物! レシピ・作り方

大根、こんにゃく、厚揚げの煮物!
  • 約30分
  • 300円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
家の畑で収穫した大根を使い、こんにゃく、厚揚げを加えて煮物を作りました。

材料(5人分)

  • 大根 1/4本
  • こんにゃく 1袋
  • 厚揚げ 1袋
  • だしの素 小さじ0.5
  • しょう油 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • さとう 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に4cmくらいにイチョウ切りした大根、5cm位の三角形に切ったこんにゃく、だしの素、水150g 、しょう油、さとう、みりん、料理酒を入れて加熱します。沸騰したら弱火にします。
  2. 2 厚揚げを1辺が3cmくらいの三角形に切り、1の鍋に入れて、中火で10分くらい煮ます。
  3. 3 完成です。

きっかけ

家の畑で大根を収穫したから。

おいしくなるコツ

こんにゃくは、かくし包丁を入れると、味がしみます。

  • レシピID:1630016323
  • 公開日:2023/04/27
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つくったよレポート(2件)

  • クネーム
    クネーム
    2024/07/03 00:27
    大根、こんにゃく、厚揚げの煮物!
    とてもおいしかったです。
  • kimi2703
    kimi2703
    2023/05/06 19:27
    大根、こんにゃく、厚揚げの煮物!
    美味しかったです
    先程はつくったよレポートありがとうございました

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