木綿豆腐で麻婆風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚コマ肉は湯通ししてみじん切り、他の薬味類★も全てみじん切りにします。
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2
鉄鍋に油をひき、チリペッパーを炒め香りが立ったら薬味類と豚コマ肉を炒めます。
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3
醤油を入れて更に炒め豚肉に火が通ったら鶏ガラスープ、黒糖木綿豆腐を加えます。
一煮立ちしたら完成です。
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- その他の中華料理マーボー豆腐（麻婆豆腐）
SHOW0825
こんにちわ！自分なりに、健康を第一に考えて日々作っている料理をアップしていきます。よろしくお願いします。できるだけシンプルなのが1番健康的かなーとおもっております。人それぞれ考え方があるかと思いますが、私は素材を活かし、オーガニックオーガニックしていない僅かな調味料で仕上げるのがモットーです。
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