牡蠣入り、ちゃんぽん味の鍋ラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、永谷園の煮込みラーメン、ちゃんぽん味です。

   

2. 2 1の中に、めんとたれが入っています。

   

3. 3 ねぎを3cm幅くらいに切ります。

   

4. 4 キャベツを4cm角くらいに切ります。

   

5. 5 にんじんは、7mm くらいの、いちょう切りにします。

   

6. 6 かまぼこを7mmくらいの、いちょう切りにします。

   

7. 7 しゃぶしゃぶ用の豚肉を4cm幅くらいに切ります。

   

8. 8 牡蠣を袋から出して、水で洗いました。

   

9. 9 鍋に、2のタレを入れます。タレは1袋が2人前で、3袋入れました。

   

10. 10 9の鍋に、水2100gを入れて、混ぜます。

    

11. 11 10の鍋に、キャベツ、軸を切ったしめじ、牡蠣、にんじんを入れて、火にかけます。沸騰したら弱火にして、3分くらい煮ます。

    

12. 12 11の鍋に、かまぼこを入れます。

    

13. 13 12の鍋に、2の麺を3袋入れます。

    

14. 14 13の鍋に、しゃぶしゃぶ用の豚肉、ねぎを入れます。

    

15. 15 14の鍋に、もやしを入れて、蓋をして、弱火で10分くらい煮ます。

    

16. 16 完成です。