じゃがいもと、薄切り豚肉を使った、肉じゃが！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを1cm幅くらいに切ります。鍋にサラダ油、玉ねぎを入れて、弱火で3分くらい炒めます。

   

2. 2 今回使用した調味料です。

   

3. 3 1の鍋に、水200g、だしの素、しょう油、みりん、さとう、料理酒、3cm角くらいに切った、じゃがいもを入れて、加熱します。沸騰したら、弱火にして、10分くらい煮ます。

   

4. 4 今回使用した、薄切り豚肉です。

   

5. 5 3の鍋に、1.5cm角くらいに切ったにんじん、3cm幅くらいに切った薄切り豚肉を入れて、弱火で5分くらい煮ます。

   

6. 6 糸こんにゃくを3cm幅くらいに切ります。

   

7. 7 5の鍋に、6の糸こんにゃくを入れて、時々、混ぜながら、弱火で5分くらい煮たら、完成です。