あさりとミックスビーンズのキムチ豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミックスビーンズは水煮であれば水気を切る。キムチは粗みじん切り。小葱は小口切り。鍋にあさり・ミックスビーンズ・キムチ・水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で3～4分煮る。
-
2
調整豆乳を加え、中火にして鍋の淵がフツフツしてくるまで温める。味をみて足りなければ鶏がらスープの素で調え、火を止めてゴマ油を加え混ぜる。器に盛りつけて小葱をちらす。
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あさりの旨味・ミックスビーンズの食べ応えもプラスした食べるスープです。