えのきとオクラのたらこ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき(冷凍保存したもの) 石づきを切り落として100g
- 冷凍きざみオクラ(市販品) 50g
- たらこ 薄皮を取り除いて30g
- レモン汁(ポッカレモン) 4～5滴
- 醤油 ※コツ参照 4～5滴
作り方
- 1 えのきは長さを3等分に切る。耐熱容器にえのき・オクラを入れてラップしてレンジ600wで3分30秒加熱する。えのきとオクラをよく混ぜる。
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2
たらこを加えて全体に絡め、レモン汁・醤油も加えて混ぜる。
作り立てを食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもOKです。
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