イカの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根、人参はくし切り
、ネギは斜めに切る。 -
2
鍋に水、醤油、酒、みりん、手順1の野菜、イカを入れ
火にかけ、上にスライス生姜をのせ、 - 3 落とし蓋をし15分煮る。
- 4 塩1つまみを加えて2〜3分落とし蓋無し弱火で煮込み火を消す。
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