お正月に♪自家製焼き豚を！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉をチャーシュー用ネットで巻いたら、フライパンで、ネギと生姜と一緒に、全体に焦げ目がつくくらいに焼く。油が出るので、ひかなくてよいです。

   

2. 2 鍋に焼いたお肉2本と、生姜、ネギと、しょうゆ、酒を入れて中火で、コトコト煮る。酒、しょうゆは同量で、お肉がひたひたくらいまで！

   

3. 3 約45分途中ひっくり返して、
   煮たら、出来上がりです。

   

4. 4 カットしてお皿に盛りつけます。

   

5. 5 何回かに分けて食べる時は、
   冷凍して保存します。
   美味しいので、たくさん作るとラーメン、チャーハン、その他色々使えます。

   

6. 6 チャーシューメンに！！