新玉ねぎのかきたま汁 レシピ・作り方

新玉ねぎのかきたま汁
  • 約10分
momokota1222
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新玉ねぎをたっぷり使って甘みのあるかきたま汁にしました。

材料(3人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • たまご 1個
  • 乾燥ワカメ 小さじ2
  • ★水 2カップ
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • 塩、コショウ 適宜
  • ごま油、ラー油 適宜

作り方

  1. 1 鍋に★と、薄切りにした新玉ねぎを入れて火にかけます。煮立って新玉ねぎが透き通ってきたら、ワカメも入れます。
  2. 2 溶きほぐしたたまごを入れてかき混ぜ、たまごがふわっとしてら火を止めます。塩コショウで味を整え、器に盛り付けます。
    好みでごま油やラー油を数滴垂らしても美味しいです。

きっかけ

新玉ねぎが美味しい季節なので、簡単スープにしました。

  • レシピID:1630008313
  • 公開日:2018/06/12
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2018/10/20 23:14
    新玉ねぎのかきたま汁
    こんにちは♪塩胡椒も?充分おいしそうだけどと思ったけど、入れたら、やはり合ってて美味しかった♪コンソメ代用(謝)だけど、ラー油たっぷり!ご馳走様~❤・・❤

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