鶏むね肉のソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、下味を揉み込む。
- 2 キャベツはざく切り、エリンギは半分に切って細切りする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く。
- 4 エリンギとキャベツを加えて軽く炒めたら、酒を加えて蓋をし、弱火で5分蒸し煮にする。
- 5 ウスターソース、醤油を加えて炒め、最後にバターを加えて炒めたら完成。
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