【簡単ヘルシー】なんちゃって塗るチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋の角辺りに豆腐を入れ、もみつぶす。
   そこへコーンスターチを入れ、混ぜるイメージで、さらにもみつぶす。

   

2. 2 湯飲みに牛乳とベビーチーズを入れ、５0秒レンジにかけ、よく混ぜる。
   
   この時点でチーズが、かなり溶けてるはず。
3. 3 ①の豆腐が入ったビニールの角をハサミで切り、絞り出すように②の中へ入れる。
   
   よく混ぜたら、レンジで３０秒間チンしたら、さらによく混ぜる。
4. 4 ③に粉チーズを入れて、30秒レンジにかけるよく混ぜる。
   
   さらに30秒レンジにかけ、よく混ぜ、あら熱をとってから冷蔵庫へ入れ完成
   
   冷えると少し固くなる。
   完成量=大さじ６杯分位。
5. 5 おまけ：味変術
   
   ④の基本型を二つに分ける。
   片方に黒胡椒、もう片方にはペストジェノベーゼを少々混ぜる。
   
   それぞれ、30秒レンジにかけ混ぜたら完成。