ゆで卵の巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参と白菜を食べやすい大きさに切る。
ししとうはヘタを切り落とす。
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2
油揚げの上部3ミリの部分を切り、袋状にする。
油揚げの中にゆで卵を入れる。
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3
つまようじで上部を止める。
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4
鍋に水と醤油とみりんと白だしを入れ、先ほど切った野菜と巾着を入れて蓋をし、弱火で30分程煮る。
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5
煮えたらお皿に盛り付けて完成。
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