旬を食べよう☆オニグルミdeくるみ味噌 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- オニグルミ 50g
- 味噌 大さじ2
- 黒みつ 大さじ1
- だしの素 小さじ1/3
作り方
-
1
クルミの実2/3を
ゴマ用擂り鉢で
細かくしながら摺る
-
2
だしの素と黒みつを
加えて、更に摺る
-
3
味噌を加えて
よく混ぜ合わせる
-
4
残りのクルミを加え
実を潰し過ぎないように
優しく混ぜる
-
5
馴染んだら
できあがり
-
6
今回は
蒸した鶏ササミと
一緒にいただきました
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- 料理名
- 鬼胡桃味噌
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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