P's亭＊かぶの葉で クリームシチュー レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ピメリ
ベランダで菜園してます。マンション住まいですが田舎ゆえびっくりするくらい虫が発生します。なので傍らにモウセンゴケも育て始めたのですがこれが可愛くってもう‼︎
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切りにしめじはほぐす。かぶの葉は洗う。ソーセージは1cmくらいに輪切りにする。
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2
鍋にバターを熱し、玉ねぎと人参をじっくり炒める。薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、少しずつ水を加え、コンソメ、ソーセージ、しめじ、コーンを入れて煮立てる。
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3
最後に牛乳、お好みでクリーミングパウダー、塩こしょう、かぶの葉を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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