魚と余り物野菜のケチャップミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★野菜★を適当な大きさに切る。
（★野菜★はうちにある余り物で何でもいいと思います） - 2 鱈は骨を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋にオリーブ油を温めてニンニクのみじん切りと★野菜★を炒めます。
- 4 水、コンソメ、ローリエを入れ、煮立ったらケチャップを入れて少し煮込み、鱈、塩を入れます。
- 5 アクをとり、鱈に火が通ったらコショウを振り味を整えます。
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- 料理名
- ミネストローネ
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