やみつき★甘じょっぱ芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを8ミリ位の厚さに輪切りする。
2. 2 フライパンを中火で熱し、バターを焦がさないようにとかし、フライパン全体に広げる。
3. 3 とろ火にし、フライパンにさつまいもを並べ、フタをする。
4. 4 10分後、さつまいもを裏返して、更に5分程フタをする。
5. 5 爪楊枝が通るくらいに柔らかくなったら中火にして、★の調味料をよく混ぜてさつまいもの上からまわしかける。
6. 6 カラメル状になって、さつまいもによくからまったら火をとめる。
   あれば、ゴマをふりかける。
7. 7 クッキングシートの上に盛り付けると、後片付けが楽です。