もやしとチーズのモチモチ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってから5mmぐらいの長さに折る（切る）。
- 2 ボールに、もやしと☆を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 スライスチーズを細かくちぎって、２に入れ（あれば桜海老も）よく混ぜ合わせる。
- 4 鍋に油とゴマ油を入れて強火でよく熱して、生地を半分流し入れて、強めの中火にする。
- 5 生地のフチがカリカリになり表面が少し乾いてきたら、裏返し中火で中まで火を通す。火をとめる前に強火にして少し焦げ目をつける。
- 6 酢醤油＋砂糖や、ケチャップ、ソースなどお好みのものをかけて食べて下さい。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理
- 料理名
- もやしチーズのモチモチチヂミ
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