味噌つくね レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉葱はみじん切りにして耐熱容器に入れ、レンジ（600w）で1分加熱して粗熱をとる。ニラはみじん切り。玉葱の容器にごま油以外の材料を全て入れて捏ねる。
-
2
粘りが出るまで捏ねたら、容器の中でだいたい8～9個に分けておく。フライパンにごま油を熱し、スプーンですくって落としいれて表面をならす。中火～中火弱で焼き色がつくまで焼く。
-
3
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして2～3分焼く。真ん中あたりを指で押してみて弾力があれば焼きあがり。
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挽き肉と同じくらい野菜＆おから入りでヘルシーかも～