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カレー春雨 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレー春雨

韓国春雨と挽き肉をカレー味で炒め煮にしました。
丼にしても美味しいです。

作り方

  • 1

    長葱はみじん切り。オクラは薄い輪切り。韓国春雨は袋の表示方法に従って硬めに戻す。フライパンにごま油を熱して挽き肉を炒める。肉に火が通ったら長葱・にんにくを入れてさっと炒める。

  • 2

    水を加え、○印も入れる。沸騰したら硬めに戻した韓国春雨を加えて3~4分煮る。汁気が少なくなってきたらオクラを加える。オクラに火が通るまで軽く煮て出来上がり。

きっかけ

韓国春雨が食べたかったので。

おいしくなるコツ

※麺つゆの量は汁の煮詰め具合にもよるので、少なめから入れて最後に味をみて加減するとよいです。
今回使った韓国春雨は4~5分茹でてから使うタイプだったので、3分茹でて硬めに戻して使いました。

レシピID: 1630005124

公開日:2013.04.15

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  • 花時夜

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.30

    緑豆春雨ですが… (υ´-ω-)ゞ
    カレー味 うまうまでした♪

    作っていただけて嬉しいです!カレー味は香りだけでも食欲そそりますよね(^.^)ありがとうございました~☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレー春雨
料理用途
普段の料理

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