カレー春雨 レシピ・作り方

カレー春雨
□うみ□
□うみ□
韓国春雨と挽き肉をカレー味で炒め煮にしました。
丼にしても美味しいです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 長葱はみじん切り。オクラは薄い輪切り。韓国春雨は袋の表示方法に従って硬めに戻す。フライパンにごま油を熱して挽き肉を炒める。肉に火が通ったら長葱・にんにくを入れてさっと炒める。
  2. 2 水を加え、○印も入れる。沸騰したら硬めに戻した韓国春雨を加えて3~4分煮る。汁気が少なくなってきたらオクラを加える。オクラに火が通るまで軽く煮て出来上がり。

きっかけ

韓国春雨が食べたかったので。

おいしくなるコツ

※麺つゆの量は汁の煮詰め具合にもよるので、少なめから入れて最後に味をみて加減するとよいです。 今回使った韓国春雨は4~5分茹でてから使うタイプだったので、3分茹でて硬めに戻して使いました。

  • レシピID:1630005124
  • 公開日:2013/04/15

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春雨 カレー味 挽き肉 韓国春雨
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カレー春雨
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つくったよレポート(1件)

  • イトー。
    イトー。
    2014/04/30 21:04
    カレー春雨
    緑豆春雨ですが… (υ´-ω-)ゞ
    カレー味 うまうまでした♪

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