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キムチ納豆ご飯のオムライス風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチ納豆ご飯のオムライス風

混ぜご飯に卵を焼いてのせる…見た目だけオムライス。
ひとりのお昼ゴハン、気分だけでも楽しくいきたい時に。。。

作り方

  • 1

    耐熱容器におからをいれてラップ無しでレンジ(600w)で1分加熱する。ボウル(茶碗より少し大きい程度のものが最適)にキムチ・納豆・ご飯・おからを入れ混ぜる。味をみてタレで調える。

  • 2

    ボウルの中でご飯をならして整え、上に皿をのせて逆さまにして出す。その上にスライスチーズをのせる。ボウル(キレイにして)に卵を割りほぐして塩・胡椒を混ぜる。

  • 3

    フライパンにごま油を熱して溶き卵を流し入れ、大きく混ぜて②のご飯を覆えるくらいの大きさに整える。ずらすようにして②のご飯の上に被せる。

  • 4

    ○を混ぜて③にトッピングし、小ネギをちらす。(面倒であればマヨネーズで細い波線を描き、上にキムチを飾るだけでも)

きっかけ

納豆ご飯にキムチと卵黄を混ぜて食べるのが好きなので、たまには違うカタチで。。。

おいしくなるコツ

ご飯がなかった&お皿に出すのにまとまりにくそうだったのでおからを入れました。(全量ご飯でも)
納豆とキムチが入るのでご飯はやや少なめかも。(お好みで増量してください)

レシピID: 1630004445

公開日:2012.11.10

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料理名
キムチ納豆ご飯のオムライス風
料理用途
普段の料理

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