エビとホタテとブロッコリーのオーロラ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- むきえび ７０ｇ
- 生食用ベビーホタテ ７０ｇ
- ブロッコリー １／３株
- マヨネーズ(カロリーハーフ） 大さじ２
- ケチャップ 大さじ２
- フレンチマスタード 小さじ１
- 白ワイン 大さじ１
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、白ワインを入れ、よく洗ったエビをゆでる。火が通ったら氷水に入れて冷やしざるに取る。
- 2 ブロッコリーは小さめに切り分け、塩水でゆでる。
- 3 ボウルにエビとホタテを入れ、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜた物を入れ和える。水気をしっかり絞ったブロッコリーも加えざっくり混ぜたら出来上がり。
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ツキカゲ2020/06/14 16:55
美味しく作れました♪紹介頂きありがとうございます(^^)
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