たまご麺であん絡めソバ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
たまご麺はたっぷりめの沸騰湯に入れ、そのまま触らずに2分茹でる。湯の中で箸で麺をよくほぐしてからザルにあけ、水で軽く洗う。ニラは4～5cm長さに切り、ベーコンは細切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンともやしをさっと炒める。全体に油がまわったら○を加える。沸いたら、たまご麺とニラを加える。再び沸いたらひと煮して水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
↓このたまご麺をつかいました。汁麺で食べる場合の茹で時間は3分のものです。
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