缶詰トマト＆コンソメde超簡単ミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
半端に残った缶詰トマトは
冷凍しておいたので
室温で戻す
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2
野菜は好みの大きさに切る
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3
鍋を弱火にかけ
ニンニクを入れ
ベーコンを炒める
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4
よい香りがしてきたら
中火にして
人参、玉葱を入れる
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5
あとから馬鈴薯を入れ
焦がさないように炒める
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6
水を入れる
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7
コンソメを加える
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8
コショウを少々ふるう
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9
１０分ほど煮込んで
野菜が煮えたら
トマトを入れる
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10
さらに５分ほど煮込んだら
できあがり
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11
お皿に盛って
ハイどうぞ
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- 我が家風ミネストローネ
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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蕪菁や大根、ブロッコリやカリフラワーなど
冬野菜をタップリ入れてもOKですね！