味覇（ウエイパー）de中華風なんちゃって白湯お雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵庫の残り野菜でOKです
   
   今回は蓮根、人参、豆苗を
   入れてみました

   

2. 2 長ネギを適当な大きさに
   切っておく

   

3. 3 ゴマ油を敷いた鍋に
   豚肉を入れ
   弱火にかける

   

4. 4 にんにくパウダーをふる

   

5. 5 すり生姜を加え
   塩を一つまみ入れる

   

6. 6 煮えにくい根菜類を入れる

   

7. 7 肉に火が通ったら
   水を入れる

   

8. 8 ひと煮立ちさせる

   

9. 9 具材が煮えたら
   牡蠣ソースを足す

   

10. 10 ウエイパーを入れる

    

11. 11 なじんだら
    長ネギを加える

    

12. 12 お餅を重ならないように入れる
    
    ※焼き餅でもOK

    

13. 13 フタをして５分ほど煮る

    

14. 14 食べる直前に
    豆苗を乗せる

    

15. 15 器に盛って
    ハイどうぞ
    
    残りの煮豚と味付け玉子を
    トッピングしました

    

16. 16 煮豚のレシピはコチラ↓
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002735/