黒豆ごはん レシピ・作り方
材料（5合人分）
- お米 ５合
- 黒豆 軽く一掴み
- 水 １０５０ｃｃくらい
作り方
- 1 お米を研ぎます。黒豆もざっと洗います。
- 2 土鍋にお米と黒豆と水を入れて半日以上浸水させます。
- 3 強火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら弱火に変えて12分。
-
4
火を止めて、ふたをしたまま10分蒸らします。
全体をしゃもじで混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- 黒豆ごはん
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うちは土鍋で炊いて冷凍しているので、土鍋レシピで。