旬を食べよう☆超簡単ミョウガと赤シソのサッパリ和え レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 赤しそ塩漬け 20gくらい
- ミョウガ 3～4本
- だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
ミョウガ、赤シソを
好みの大きさに刻む
＜参照＞
赤しそジュース：
レシピID:1630001656
「ゆかり」ふりかけ：
レシピID:1630001657
-
2
ボールに入れ
だしの素を加える
-
3
よく手で揉み込む
-
4
器に入れて
冷蔵庫で１時間ほど寝かせる
-
5
色が付いて
シットリしたら出来上がり
キュウリやサラダなどに
トッピングしてもOKです
-
6
ちなみに…
余ったミョウガは筋を入れ
みりん、酢、赤シソと一緒に
器へ入れて甘酢漬に！
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関連情報
- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- 我が家風茗荷と赤紫蘇の和え物
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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アイデア次第でイロイロ使えて重宝デス
色も鮮やかで見た目も楽しめますネ