小松菜の梅ザーサイ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は茹でて水にとり水気を絞る。食べ易く切って醤油をまぶし、もう一度水気を絞る。ザーサイは刻む。梅は梅肉を包丁で細かく叩く。ボールにザーサイ・梅・ごま油・ゴマを入れて混ぜる。
- 2 小松菜を加えて和え、味をみて足りなければ醤油（分量外）で調える。
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- 小松菜
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- 和え物
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ザーサイと梅、結構美味しい組み合わせです。