かたい部分も美味しい、たけのこのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でたけのこ 150g
- オリーブ油 大さじ1
- めんつゆ 適宜
- とろけるスライスチーズ 2枚
- こしょう 少々
- かつお節 少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油をひき、上の部分は縦割りに、下の部分は1.5cm厚さに切ったたけのこを両面色付くまで炒めます。
-
2
弱火にしてからめんつゆを回し入れたけのこになじませます。
たけのこが重ならないように中央にまとめ、スライスチーズをのせます。
蓋をしてチーズを溶かし、こしょうをふります。
- 3 器に盛り、かつお節を散らします。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこのチーズ焼き
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ノウズミニマム2014/04/17 12:25
美味しかったです
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