あいかわらずテキトー三昧☆赤大根のサッパリ浅漬け レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 赤大根 小1本
- だし昆布 1/2枚
- だしの素 小さじ1/3
- 粗塩 少々
- 水 40ccくらい
作り方
-
1
昆布を水にひたす
-
2
洗った大根の頭と尾を落とす
-
3
厚さ１ｍｍ程度にスライスする
-
4
１の昆布入りビニールに入れ
塩、だしの素、水を加え
よく揉み込む
-
5
なるべく空気を抜いて
冷蔵庫で一晩寝かす
-
6
タッパに移して保管すれば
いつでも食べられます
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- なんちゃって浅漬け（からみ大根）
omakeya
「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ
早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。
炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません
舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います
※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です
お好みで調整してみてくださいね！
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なるべく、そのままいただきたいですよね
色もキレイなので浅漬けにピッタリです