野菜たっぷり簡単市販カレールーで ドライカレー レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
野菜は全部 みじん切り
人参は ピーラで 皮だけじゃくて全部むいて それをみじんきりにすると早い -
2
ブロッコリー芯
みじん切り -
3
ルー以外の材料を全部入れて加熱
50ccくらい水を入れて
中火で 蓋する -
4
カレールーを レンジで 1分くらいチン
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5
ルーをとかして
野菜が加熱されたら 入れる - 6 混ぜながら ルーの粉っぽさがなくなれば火をとめる
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7
ご飯にかける
目玉焼きなど乗せると さらにオシャレ
出来上がり盛り付け写真を撮るのを忘れました(汗)
近いうちにまた作ります
きっかけ
子供に野菜を沢山食べさせたくて ブロッコリーの芯など 無駄なく使いたくて
おいしくなるコツ
どんな野菜でも キノコでも あまりものを とにかく みじんきりにして入れる!! ルーをレンジしないで入れると 解けるのに時間がかかるので 柔らかくしたほうが 簡単、 もしくは 摩り下ろす
- レシピID:1630000034
- 公開日:2010/10/16
関連情報
- 料理名
- ドライカレー

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4 件
つくったよレポート(4件)
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ブタコマ2013/06/03 11:23卵アレがいるので、卵はなしです(^、^)
ごちそうさまでした♪ -
まにらっと2012/02/04 20:44ブロッコリーの芯が甘くておいしかったですー。簡単にできて、2歳の娘もぺろりでした!
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しおみ ん2011/09/14 11:33旦那さんに大好評でした!(ブロッコリーの芯が入ってるとは気付かなかった様です)普段何も手伝わないのに、珍しく自分でおかわりをよそって、卵も自分で焼いていました。
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恵ちゃんママ06242011/03/04 17:45ブロッコリーの芯、今まで捨てていたのが勿体無い!
野菜を食べない娘とブロッコリー嫌いの旦那もこれなら食べれました(^_^)
というか気づかない(笑)
おいしく頂
レシピへのコメント
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ナイスです~~~!ブロッコリーの信徒は、頭が下がりました~~~!
とてもおいしそうです。ブロッコリーの歯ごたえがたまらない感じです。
今度、作らせてもらいます。ありがとうございました。