【梅肉の風味】なめこのなめ茸【最高】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
なめこは石突きを落としてざるに入れて軽く水洗いします。
エノキも石突きを落としておきます。
梅干し種を取って包丁で叩いておきます。
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2
【調理編】
フライパンの表面を軽く濡らしてから材料と調味料を全部入れて
中火にします。
調味液がフツフツして来たら弱火にして蓋をして１０分置きます。
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3
２分ごとに箸でかき混ぜて全体的にしんなりしてきたら完成です。
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