大根の漬物Type３ レシピ・作り方
材料（5-20人分）
- 大根 550g
- ☆みりん、料理酒、塩 各大さじ１
- ☆醤油、酢 各大さじ２
作り方
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1
大根を一口サイズに切ります。
今回は5mm角で2cmくらいに切ってみました。
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2
ジップロックなどのフリーザーバックに大根を☆と一緒に入れてもみます。
-
3
一日2回程度、出してもみます。
1日～2日程度寝かして完成。
そのまま置いておけばさらに味が染みますのでお好みで
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pコ2021/05/07 18:09
美味しかったです♪
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