小判型のデミグラ風煮込むハンバーグ★★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 【準備】玉ねぎはみじん切りにカット、しめじはちぎって、●を合わせておく
- 2 合い挽き肉をボールに入れ、塩をひとつまみ入れ、ねっとりするまでコネコネする
-
3
2に玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、牛乳、コショウ少々を入れてコネコネし、小判形にして丸める
（中心は少しへこませる） -
4
フライパンにオリーブオイルを入れて、ハンバーグを置き、中火で軽く焦げ目がつくくらいまで焼く
- 5 4を裏返し、フタをして、弱中火で3分待つ
-
6
3分たったら、●をドバーッと入れて、ふつふつしてきたら塩コショウで味を調整し、とろみが出るくらいまで絡めたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
