椎茸と鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸を20〜30分水（分量外）に浸して戻す。

   

2. 2 椎茸を薄くスライスする。

   

3. 3 鶏肉を一口大に切る。

   

4. 4 醤油、みりん、料理酒、しょうがを混ぜておく。

   

5. 5 研いだ米と椎茸、鶏肉、4を炊飯器に入れる。

   

6. 6 椎茸の戻し汁を2合のメモリまで入れて炊き込みモードで炊飯スイッチを押す。

   

7. 7 炊き上がったら軽く混ぜて出来上がり。