糖質オフ！きのことしらたきのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（山盛り1人分）
- しらたき 300ｇ
- えのき(3cmにカットする) 80ｇ
- 舞茸(ほぐす) 60ｇ
- にんにくすりおろし(チューブ) 3cm
- 唐辛子(乾燥、輪切り) 適量
- 塩 3つまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- あらびき黒こしょう 少々
- 大葉(細切り) 2枚
作り方
- 1 しらたきは水洗いし、ざるにあけ、はさみを数回入れカットする。
- 2 フライパンにしらたきを入れ、水分が飛ぶまで中火で加熱する。
- 3 一旦、しらたきを取り出し、フライパンに、オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ中火で加熱する。
- 4 舞茸、えのきを入れしんなりするまで炒める。塩、こしょうを入れ馴染ませ、しらたきも加えてよくあえたら火を止める。
- 5 盛り付けてお好みで大葉を添えたら完成。
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関連情報
- 料理名
- きのことしらたきのペペロンチーノ
wakko_36
ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単
ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、
乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、
残りもので作れるものなど、投稿しています♪
・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑
・レシピは1人分が多いです。
・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。
・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。
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ｅｎ2021/09/05 22:17
簡単で美味しかったです。
あとは盛り付けが上手にできるようになりたい…
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月31日(水)のPickupレシピコーナにwakko_36さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
