捨てないで！ブロッコリーの茎のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎は硬い所はカットします。
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2
ぜーんぶ千切りにしちゃいます。
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3
フライパンにゴマ油大さじ1いれて中火にかけ、材料全て入れかき混ぜ、3〜4分くったりするまで炒めます。
さとう、みりん、酒→小さじ1
しょうゆ→大さじ1弱 -
4
水分がなくなってきたら、すりごまを小さじ1フリフリ。
豆豉醬を小さじ1/2いれると風味が↑します。輪切り唐辛子も合いますよ♡
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つくったよレポート（1件）
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ちいずちいず2021/03/04 18:35
溜めておいたブロッコリーの茎を使って作りました。さつま揚げから出た旨味が染み込んでいて、すごく美味しかったです。
（-＾〇＾-）
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