ほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水を入れて沸騰させます。
2. 2 沸騰させている間にほうれん草をざっくり切ります。

   

3. 3 鍋にほうれん草を投入。温度が下がるので、再度沸騰するまで待って、沸騰後1分程度ゆがきます。

   

4. 4 ざるにほうれん草をあげ、冷まします。
   時間ない場合は水をかけて一気に冷ましてもOK。
5. 5 両手でぎゅっと抑えるなど、水分を抜いて容器に入れます。

   

6. 6 ★をほうれん草にからめて完成。