厚揚げと鶏胸肉のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げをみじん切りにする。
2. 2 鶏胸肉をみじん切りにする。
3. 3 みじん切りにした厚揚げ、鶏胸肉をボールに入れて、片栗粉大さじ一杯、塩、粗挽き胡椒を適量入れる。

   

4. 4 混ぜたものをよくこねて、楕円形に丸める。サイズはお好みで！

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルを大さじ二杯入れて、中火。楕円形に丸めたものを入れる。

   

6. 6 片面4分焼いたら、裏返して4分焼く。写真のような焼き目になったら火を止めてお皿に移す。ケチャップを添えて完成。