野菜たーーっぷり旨辛クッパ☆チャンジャのせ レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
-
1
豚肉は長かったら切っておく。
水菜は5センチほどのざく切りにし、ネギは薄めの斜めぎりにする。椎茸は薄切りにする。大根は細めの短冊切りにする。 - 2 鍋（深めのフライパンでも）を熱し、ごま油を入れ豚肉、キムチを炒める。椎茸も加えてさらに炒める。
- 3 水と酒を加え、水菜、ネギ、大根を入れ沸騰したら中弱火で野菜に火が通るまで煮る。
-
4
味噌、コチュジャン、にんにくみじん切りで味をつける。
お使いの調味料の塩分などによって違いがあるので、調整してください。 - 5 器にごはんを盛って、4の汁をたっぷりかける。お好みでチャンジャを。
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