変わり鰯(2020.2.3) レシピ・作り方

変わり鰯(2020.2.3)
  • 約10分
  • 300円前後
如月ともか
如月ともか
節分と言えば鰯。鰯の煮物でちょっとピリ辛に仕上げました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンに調味料を全部入れます。

    私はここまでを前日にやっています。
  2. 2 ここから朝の仕事です。

    鰯をフライパンに並べ、中火にかけます。
  3. 3 3分くらいでひっくり返してふたをし、3分くらい煮て出来上がりです。
  4. 4 2020.2.3のお弁当全体ではこんな感じです。

    ご飯は、1合に対し大1の21穀米と小1のだしの素を入れて炊き、ゴマを混ぜ込んだ「21穀米入りだしゴマご飯」です。

きっかけ

普通の魚の煮つけばかりでは飽きるので、ちょっとピリ辛に仕上げてみました。

  • レシピID:1620027413
  • 公開日:2020/02/16
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