簡単韓国料理!糸こんでチャプチェ レシピ・作り方

簡単韓国料理!糸こんでチャプチェ
  • 約15分
育ち盛り3人ママ☆
育ち盛り3人ママ☆
大好きなチャプチェを食べたくて。
韓国春雨はなかなか手に入らない。緑豆春雨はからまって食べにくい。という訳で我が家はいつも糸こんで♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマン、にんじんは千切り。
    糸こんはお湯でサッと茹でてザルに上げる。
    しめじはほぐす。
    豚肉をポリ袋に入れて片栗粉をまぶしておく。
    ☆の調味料を混ぜておく。
  2. 2 フライパンを熱しごま油を入れる。
    野菜としめじを炒め、火が通ったら一度お皿に移す。
  3. 3 野菜を取り出したフライパンはそのままにし、豚肉を炒める。火が通ったら野菜としめじを再投入。
    混ぜておいた☆の調味料を入れ、味がなじんだら完成。

きっかけ

特別な材料なしで簡単に韓国料理ができます。 野菜とお肉を別々に炒めることでシャキッと感が残ります。 豚肉を牛肉に替えたり、ピーマンをニラに替えたりアレンジ自在。

  • レシピID:1620025881
  • 公開日:2018/12/05
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チャプチェ
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つくったよレポート(3件)

  • 4mmts
    4mmts
    2021/08/31 18:43
    簡単韓国料理!糸こんでチャプチェ
    冷蔵庫に少しずつ残っているしめじ、舞茸、ピーマンなどをいれてボリュームいっぱいで作りました。低糖質で良いですね。
  • えなまめたんく
    えなまめたんく
    2021/04/13 15:54
    簡単韓国料理!糸こんでチャプチェ
    しめじの代わりにエノキで(^^)
    糸コンの使い道に困っていたので助かりました!
    煮物よりも好きです!!
  • さやか8208
    さやか8208
    2019/12/15 19:46
    簡単韓国料理!糸こんでチャプチェ
    糸こんチャプチェ、とってもヘルシーで美味しかったですꉂ(ˊᗜˋ*)♡キクラゲも入れました。野菜沢山!栄養とれますね。ありがとうございます☆*°

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