現在地
 > 

キャベツとニラの餃子 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
41

3

簡単だった

5

節約できたよ

10

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

  • 餃子の皮

    30枚

  • 豚ひき肉

    200g

  • キャベツ

    2枚(150g)

  • ニラ

    30g(4〜5本)

  • 長ネギ

    5センチ

  • 玉ねぎ

    50g(1/4個)

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★きび砂糖

    小さじ1

  • ★酒

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/2

  • ★ごま油

    小さじ1

  • ★おろし生姜

    小さじ1

  • ★おろしにんにく

    1片分

  • ★片栗粉

    大さじ1

  • 〇片栗粉(包む用)

    小さじ1

  • 〇水(包む用)

    50ml

  • サラダ油

    大さじ2

  • 水(蒸し焼き用)

    100ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツとニラの餃子
  • 500円前後

キャベツとニラがたっぷり入った餃子です。ご飯のおかずやチャーハン、ラーメンのお供にも。

作り方

  • 1

    キャベツ、ニラ、長ネギ、玉ねぎをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに豚肉と(1)と★の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  • 3

    (2)のスプーン1杯程度を餃子の皮の中央に載せ、皮の縁を○水溶き片栗粉で濡らして餃子の形に包む。

  • 4

    フライパンに油を引いて中火にかけ、(3)の餃子を並べ、水(蒸し焼き用)を入れて蓋をして10分蒸し焼きにする。

  • 5

    蓋を外して水分を飛ばし、底面に焼き色が付いたら出来上がり。

  • 6

    お好みのタレを付けて召し上がれ。我が家は醤油:酢=1:1で食べます。

きっかけ

ニラとキャベツも餃子なら子どもが食べてくれます。

おいしくなるコツ

少し隙間を開けて餃子を並べると餃子どうしがくっつきにくいです。(5)で少量の油を餃子の上からかけると、より外れやすくなります。
水(蒸し焼き用)に薄力粉小さじ1/2を混ぜると、焼き上がりにハネができます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1620024773

公開日:2017.05.13

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 18件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • ひろ521
  • たっくんパパさん
  • ももさま55
簡単だった 5

最近スタンプしたユーザー

  • あんみー
  • マッキー2
  • まき小屋
  • らくだ
節約できたよ 10

最近スタンプしたユーザー

  • とことことっこ
  • yasuh
  • さくらりんとわ
  • いぬ69

つくったよレポート 23件(22人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.07.07 15:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月17日(月)のPickupレシピコーナーに、fujimon58さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲キャベツとニラの餃子のページ上部へ