子どもが大好き☆青菜もぱくり！の三色丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごはん お茶碗3杯
- 《鶏そぼろ》
- ☆鶏ひき肉 200g
- ☆玉ねぎ 1/4個
- ☆醤油 大さじ1
- ☆きび砂糖 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆おろし生姜 小さじ1/4
- ☆水 50ml
- 塩 ひとつまみ
- 《炒り卵》
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ1
- 《青菜ごま和え》
- ほうれん草（または小松菜） 1〜2株
- 醤油 小さじ1
- きび砂糖 小さじ1
- 白炒りごま 小さじ1
作り方
-
1
《青菜ごま和え》
小鍋にお湯を沸かし、細かく刻んだ小松菜を茹でる。火が通ったら湯切りして冷水で洗う。水気を絞って、醤油、砂糖、白ごまを加えて和えておく。
-
2
《炒り卵》
油をひいたフライパンを火にかけ、温まったら溶き卵を入れる。菜箸でかき混ぜながらポロポロにする。出来たら容器に移しておく。
-
3
《鶏そぼろ》
フライパンに☆の材料を入れ、中火で混ぜながら炒める。
-
4
炒める音がジュージューからパチパチに変わったら塩を加え、味を整えたら火を止める。
-
5
器に温かいごはんを入れ、1の青菜ごま和え、2の炒り卵、4の鶏そぼろを載せて出来上がり。
小さいお子さん（特に青菜嫌い）は混ぜながら具材をごはんを混ぜてあげると良いです、
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つくったよレポート（4件）
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sa-mon2022/03/31 18:21
美味しく頂きました -
コパ48422022/01/10 23:01
美味しくできました -
coharin★rin2020/07/10 09:13
偏食の2歳半の娘に。
以前スーパーの三色丼を珍しくパクパク食べたので、似たようなレシピを探していました。見た目も鮮やかでなんと小松菜も玉ねぎも食べてくれました♡ -
アキサンタ2019/06/23 23:50
美味しくできました！
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