鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【準備】
人参は皮をむき薄めに乱切り、レンコンは5ミリほどの半月切りにし水にさらし水気をきっておく。
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2
【準備】
★のタレを合わせておく。
鶏もも肉は食べやすい大きさにきる。
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3
フライパンにごま油をいれ、鶏もも肉に塩胡椒をまぶし、皮から焼く。
焼き色がついたらひっくり返し焼く。
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4
鶏もも肉が焼けてきたら端によけ、レンコンと人参を入れ、炒める。
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5
具材に火が通り炒まってきたら、弱火にしタレを投入。
蓋をして煮詰める。
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6
煮詰まったら蓋を外し、汁気がトロッと絡みついたら出来上がり！
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生姜も入れているのでご飯が進みます(^^)