ラム蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに何も入れずに熱し 軽く塩したラムチョップを入れて、表面の色が変わり 少し焼き目が付くくらい焼き、表面の脂をキッチンペーパーで押さえます。
- 2 鍋にめんつゆを沸かし １のラムチョップを入れて煮ます。
- 3 軽く塩した長ネギをアルミホイルに並べ、トースターで７～８分焼きます。
- 4 蕎麦を茹で流水でぬめりを取り 水けをよく切り器に入れます。
- 5 ４に２のつゆ＆ラムを入れ 上にほうれん草＆３の長ネギ＆万能ねぎ＆飾り用の柚子をのせ 柚子こしょうを添えて頂きます。
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美味しいお蕎麦ですよ～！