揚げない！丸めない！お手軽ライスコロッケ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
スライスハム、ピーマン、パセリはみじん切りにし、ピーマンはオリーブオイル小さじ1（材料記載外）で炒めておきます。
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2
温かい玄米ごはんに、コンソメの素、粗びき胡椒、お味噌を入れよく混ぜ合わせ、味を調えます。
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3
2に、1の具と、卵一個を入れ良く混ぜます。
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4
耐熱容器に、aのパン粉とaのオリーブオイル入れ、混ぜながら底に敷き詰めます。
※数枚のグラタン皿を使用してもＯＫです。
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5
4に3を入れ、しゃもじで平らにします。
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6
5の上に、卵一個と小麦粉を混ぜたものを表面に流し込み、パン粉とオリーブオイルを混ぜたものを上に振りかけ、230度のオーブンで約10分焼き上げます。
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7
キッチンサーバー、またはフライ返しで人数分に切ってアツアツを召し上がれ♪
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tamagoyasann
こんにちは♪ ご覧頂きありがとうございます。
tamagoyasann のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。
卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。
お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。
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