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意外に簡単にできるライスコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
意外に簡単にできるライスコロッケ

ケチャップごはんを丸めて揚げるだけ。パーティーや誕生会などに作ると少し高級感が出て喜ばれます。

作り方

  • 1

    玉ねぎ・人参はみじん切りにする。ウィンナーは5ミリ幅に輪切りする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱して1で切った食材を炒める。

  • 3

    火が通ったらごはん・塩コショウ・ケチャップを投入して混ぜる。ケチャップライスを作る。

  • 4

    一旦、ケチャップライスをお皿に移し冷ましたらラップで丸くギユッと形を整える。

  • 5

    小麦粉と水を入れトロトロになるまで混ぜる。気持ち固めでOKです。

  • 6

    5の液に丸めたごはんを入れ全体に絡めたらパン粉を付け衣を付ける。

  • 7

    170度に熱したサラダ油に入れきつね色になるまで揚げる。

  • 8

    お皿の下にピザソースをひき揚げたライスコロッケを乗せて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。

レシピID: 1130009205

公開日:2015.03.19

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関連情報

料理名
ライスコロッケ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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