フライドポテトきんぴら レシピ・作り方

フライドポテトきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
一手間で超美味しい食べ物に変身!

材料(2人分)

  • じゃがいも 3~4個
  • 白ごま 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々~
  • サラダ油 大さじ2くらい
  • ごま油 大さじ2くらい
  • ★ めんつゆ (3倍濃縮) 小さじ1.5
  • ★ 水 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもを7~8mmの角柱に切ります。
  2. 2 フライパンかフライ鍋にサラダ油&ごま油を入れて熱し 1のじゃがいもを揚げ焼きにして キッチンペーパーの上などに引き上げます。
  3. 3 別のフライパンに ★を入れて熱し ぶつぶつ泡が立ったら 2を戻し 手早く和え 火を止め 白ごま&七味唐辛子を振り 再び手早く混ぜ器に盛ります。
  4. 4 お好みで 七味唐辛子を 更にトッピングしたら出来上がり!

きっかけ

フライドポテトを作りすぎた時に試しに作ってみました。次回からは わざわざ作ろうと思うくらい美味しいです!

おいしくなるコツ

サラダ油とごま油の配分はお好みで(^_-)-☆

  • レシピID:1620023111
  • 公開日:2015/09/17
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